[News]A Cara e o Sabor da Verão Carioca

A Cara e o Sabor da Verão Carioca

"Vem chegando o verão. O calor no coração. Essa magia colorida"..... diz a canção eternizada por Marina Lima e, com a estação invadindo a cidade, seja na praia ou no bar, são coloridos e geladinhos (porque ninguém é de ferro), com nomes sugestivos, os drinks de verão vieram para ficar.

Com cachaça, vodka, gin tônica ou mesmo sem álcool, mixólogos de plantão estão cada vez mais requisitados para a criação de bebidas exclusivas nos cardápios, que possam agradar todos os perfis de clientes.

No Combinado Carioca, recém inaugurado no bairro da Tijuca, que traz em sua alma toda a magnitude cultural, musical e etílica da botecagem carioca, o restaurante aposta nas bebidas exclusivas, refrescantes e coloridas, com as cores quentes que dominam os primeiros meses do ano novo – o vermelho, o coral, o rosa e o amarelo –, servidas em copos grandes, taças ou canecas, como as novas invenções do mixólogo Lúcio Martins, batizadas com o melhor do carioquês e “Olha o Mate” é a versão alcoólica da bebida mais tradicional das areias do Rio de Janeiro. Tem também o Carioca da Gema, Medida Exata, Deixa Baixo, Carioca Mule, Encaixe Perfeito e G&T Carioca.

OLHA O MATE!!!! O tradicional Mate com Limão ganha sua versão 18+, com Cachaça Magnífica, Mate Natural, Redução de Amora e Suco de Limão. Um copão de 500 ml, leve e refrescante, com aquele gostinho de praia. Já o CARIOCA DA GEMA - fusão perfeita quando o cítrico e o colorido se encontram. Com Vodka, Fiu Fiu Tangerina com Acerola, Concentrado de Maracujá, Xarope de Açúcar, Suco de Limão e Espuma de Gengibre, uma nuvem que desmancha na boca.

Também na disputa dos pedidos fica por conta do CARIOCA MULE, com rosado leve e uma espuma que derrete na boca, compõem a bebida com Cachaça Magnífica, Purê de Framboesa, Licor de Amêndoa, Soda Artesanal de Limão e Espuma de Morango. E MEDIDA EXATA é a vodka com o sabor e o colorido do Aperol. Um Concentrado de Maracujá, Redução de Tangerina Soda Artesanal de Limão e Espuma de Gengibre fecham o arranjo que ganha reforço da vodka.

O ENCAIXE PERFEITO é pura leveza. A combinação perfeita da Vodka Absolut Vanilla, do Saque Azuma, com Suco de Abacaxi, Licor de Pêssego e Água de Coco. Mais carioca, impossível.

DEIXA BAIXO - O gin reina e vem saborizado com Fireball, Soda Artesanal de Toranja e Limão, que destacam a pequena acidez no Gin Amazzoni. Além do G&T CARIOCA, que chega com as frutas da estação, com Gin Amazzoni, Mix de Frutas Tropicais, Suco de Limão, Soda Artesanal de Limão e Espuma de Morango, um combinado para os apaixonados por gin.