[Gastronomia] Premiados Michelin 2024

O que significam as estrelas?
Criado para estimular motoristas a viajaram de carro, o Guia Michelin concede estrelas com base no seguinte critério: ⭐ uma cozinha de grande nível, que vale a pena parar na viagem; ⭐⭐ uma cozinha excepcional, que vale um desvio na rota; e ⭐⭐⭐ uma cozinha única, que justifica a viagem para o estabelecimento.

Seis restaurantes ganharam duas estrelas, dentre eles 3 se mantiveram:

⭐⭐ D.O.M (São Paulo)
⭐⭐ Oro (Rio de Janeiro)
⭐⭐ Oteque (Rio de Janeiro)

E o novos são:
⭐⭐ TUJU (São Paulo)
⭐⭐ Evvai (São Paulo)
⭐⭐ Lasai (Rio de Janeiro)

⭐⭐ Oro (Rio de Janeiro)
⭐⭐ Oteque (Rio de Janeiro)
⭐⭐ Tuju (São Paulo) (incluído em 2024)

Os que  mantiveram UMA estrela são:
⭐ Cipriani (Rio de Janeiro)
⭐ Kinoshita (São Paulo)
⭐ Maní (São Paulo)
⭐ Mee (Rio de Janeiro)
⭐ Picchi (São Paulo)
⭐ Huto (São Paulo)
⭐ Jun Sakamoto (São Paulo)
⭐ Kan Suke (São Paulo)

Os incluídos em 2024 são:
⭐ Fame Osteria (São Paulo)
⭐ Kazuo (São Paulo)
⭐ Kuro (São Paulo)
⭐ Murakami (São Paulo)
⭐ Oizumi Sushi (São Paulo)
⭐ San Omakase Room (Rio de Janeiro)
⭐ Tangará Jean-Georges (São Paulo)

Escrito por Maisa Evelyn Pires